Для всех любителей блинчиков. Сегодня мы приготовим супер вкусные блины, которые подойдут даже для тех, у кого непереносимость обычной пшеничной муки и для тех, кто худеет.

Ингредиенты:

  • Яйцо: — 2шт
  • Кефир: — 0,5л
  • Вода (кипяток): — 200мл
  • Рисовая мука: — 1ст.+-
  • Соль: — треть чайн.л.
  • Сахар: — 4ст.л.
  • Растительное масло: — 2ст.л.
  • Сода: — щепотка

Шаги приготовления:

  1. Для начала подготавливаем ингредиенты. Берём миску, разбиваем в неё 2 яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем вилкой.
  2. Далее добавляем кефир и соду, и снова взбиваем.
  3. Добавляем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы.
  4. Теперь добавляем растительное масло и кипяток, и снова хорошо перемешиваем.
  5. Примечание: муки сыпем столько сколько нужно для того, чтобы тесто было похоже по консистенции на обычную жидкую сметану.
  6. Теперь смазываем сковороду маслом, разогреваем, половником наливаем наше тесто и жарим до золотистого цвета с обоих сторон.
  7. Подавать можно со сметаной и сахаром. Приятного аппетита!