Отлично подойдут как на завтрак, так и на перекус. Сытно, а главное вкусно! В Беларуси — драники одно из самых основных блюд, но в последнее время оно относиться не только к кухне Беларуси, но и к украинской кухне. Также блюдо имеет альтернативное название -драгуны. Одно из самых востребованных блюд из-за доступности продуктов и времени приготовления. Помимо классики также бывают кабачковые и тыквенные драники, но всё же картофельные ценятся намного больше, нежели чем другие

Ингредиенты:

  • картофель: — 4-5 шт.
  • мука: — 1 ст. л.
  • соль: — по вкусу
  • сливочое масло: — 1 ст. л.
  • сметана: — 1 ст л.
  • черный молотый перец: — по вкусу
  • петрушка сухая: — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Очистить картофель. Затем натереть на средней величине тёрке и отжать.
  2. Добавить в отжатую картошку соль, сметану, пряности и муку. Тщательно перемешать.
  3. Разогреваем сковороду и растапливаем на ней сливочное масло.
  4. Ложкой выкладываем «оладушки» из получившегося теста и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Готовые драники выкладываем на тарелку и едим со сметаной. Приятного аппетита!