Овощные салаты – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Они содержат много витаминов, минералов и других питательных веществ, которые необходимы для поддержания организма в отличной форме. Эта заправка очень проста в приготовлении и подходит для любых овощей – от свежих огурцов до теплого картофеля. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом здоровой еды!

Ингредиенты:

  • сметана: — 150 гр
  • горчица: — 1 ч. л.
  • сок лимонный: — 2 ч. л.
  • соль, перец чёрный молотый: — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. В небольшую миску выкладываем указанную порцию сметаны. Использовать можно сметану любой жирности, выбирайте ту, которая имеется у вас в холодильнике. Добавляем к сметане чайную ложку острой горчицы. Чтобы сделать соус более пикантным, можно взять горчицу в зёрнах.
  2. Из лимона выжимаем нужную порцию сока и добавляем его к ингредиентам.
  3. По вкусу солим и перчим состав нашей будущей заправки.
  4. Ингредиенты тщательно перемешиваем, наша сметанная заправка для салата готова.
  5. Использовать заправку нужно сразу же. Нарезаем овощи (в данном рецепте используются помидоры, огурец, болгарский перец и лук). Заправляем наш салат приготовленным соусом и перемешиваем.
  6. Со сметаной заправкой салаты из овощей становятся более вкусными и ароматными. Приятного аппетита!