Шаги приготовления:

1. Нарезаем лук по вашему желанию — кольцами или полукольцами. Важно помнить, чем тоньше лук, тем он будет сочнее. Перекладываем лук в миску.
2. Займёмся приготовлением маринада. Для этого в отельной посуде смешиваем воду, сахар, соль, все перемешиваем, пока все ингредиенты не растворятся и в конце добавляем уксус.
3. Лук заливаем получившимся маринадом до верха, чтобы он полностью покрывала лук. Перемешиваем все и оставляем мариноваться на час при комнатной температуре.
4. Через час проверяем готовность лука. Чем дольше лук маринуется, тем более насыщеннее и острее у него вкус.